卵かけ御飯専用醤油
卵かけ御飯専用醤油というのをご存知でしょうか。
普通の醤油ではなく、卵かけ御飯の美味さを最大限に引き出すために調合された専用醤油。
この間店で見かけたので買ってみました。
さて、普通の醤油をかけた卵かけ御飯と如何ほど違うのやら。
食べました。


普通の醤油かけた方が美味いよ。


専用醤油にはダシが加えられているため
通常の卵かけ御飯とは少々印象が異なるのですが、
これを良いととるか悪いととるかは、おそらくずばりそれぞれの好みだと思う。
私はダメでした。
決して不味くはありませんし、
どこかのお店でこういう卵かけ御飯を出すというのもありでしょう。
が、私としてはノーマルなものをオススメしたい。
何と言うか、不必要なまでにお上品な感じなのですよね、専用醤油だと。
卵かけ御飯ごときに気取ってどうする。
ごとき、と申してしまいますが、
ごときだからこそ卵かけ御飯は美味いのだと考えるのです。

というわけで、ノーマルバージョンで二杯目。






美味い(・∀・)イイ!


卵かけ御飯はシンプル・イズ・ベストだね!
ちなみに、上記画像は2月11日の日記で取り上げた 『極道めし』 第2巻より。

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2008年02月24日 | 雑記 | Comments(16)
  この記事に対するコメント
初めまして、訪問どもでつ。

卵かけご飯は僕も大好きですが、
専用の醤油があったなんて知りませんでした。
今度見かけたら買ってみようかな。

ランクリしていきます。

2008/02/24 22:05 | ひとじく | URL | 編集

卵かけご飯に醤油をかけずに塩をかける私には縁のない物です。
…やっぱり邪道ですかねコレは。

2008/02/24 23:13 | 小松原 | URL | 編集

うぅぅむ、卵かけご飯!いいっすねぇ。
朝食食べ放題なんて時には10個連続食いなんてバカなこと
やてました。

けどご飯をフゥフゥしてる段階で俺としてはアウトかな。
ちょい冷めぐらいの固めライスで、全混ぜじゃなく
食べる分だけ混ぜながらってのが俺の定番。
熱々ご飯じゃ卵の旨味が全部味わえないんじゃない?

まぁ好みの問題だけど、シンプルな分だけ
皆こだわりはもってますよね。

2008/02/24 23:23 | KOUJI328 | URL | 編集

はじめまして!
俺も卵かけご飯大好きです。
ってか専用醤油なんてものがあるんですねー
ちょっと買って試してみます。

2008/02/25 02:11 | おすぎ84 | URL | 編集

初めまして。
ご意見に賛成!
専用醤油試してないけど、出てきた時点で「それは違うやろ!」と思いました。
なんかダシ欲しいな~、海苔のせよ、梅干合うかな?
なんちゅうのは、自分で考えることですもん。
ものすごい基本的な食べもんを、いじくるような商品はあきません。
まぁ、買わへんからええねんけど。
けど一瞬、食てみたいな~、て思たのも悲しい飯食いの性…。



2008/02/25 04:13 | なかゆくい | URL | 編集

私はしょうゆはかけません!
代わりに ゆず七味をかけます!
卵のまろやかさを味わえますよ☆
旦那は 白だしをちょびっと 入れてますね。
お姑さんは しょうゆと「味の素」入れてます。
・・・・だもんで食卓にいろいろ並べておかんなあかんのです(笑)


2008/02/25 11:26 | ぷぅちゃん☆ | URL | 編集

はじめまして。
家にありますよー、専用醤油!
誰も使ってませんがね(´υ`)苦笑
卵かけ御飯も美味しいですが、個人的に卵かけ焼きそばが好きです。



2008/02/26 18:07 | RUI | URL | 編集

テレビでやってるの見ました
美味しそうだと思ったんだけど、そうなんですか
普通の醤油のほうが美味しいんですか^^

2008/02/27 09:32 | ひろ | URL | 編集

> ひとじくさん

最近は結構多くの種類が出ているみたいですよ。
まぁ、食べ比べたいとは思いませんが。

2008/02/28 22:06 | でしまる | URL | 編集

> 小松原さん

塩か。
初めて聞きましたが、それはそれで美味しそう。

2008/02/28 22:07 | でしまる | URL | 編集

> KOUJI328さん

熱々よりも固めの御飯が好きな私ですが、
卵かける時はいつも熱い御飯ですね、そう言えば。
こだわっているわけではありませんけれども。
私もあまり掻き混ぜない派です。

2008/02/28 22:10 | でしまる | URL | 編集

> おすぎ84さん

そう、いつの間にか充実しているのです。
誰が最初に考えたんだか。

2008/02/28 22:11 | でしまる | URL | 編集

> なかゆくいさん

旅館の朝食だと
生卵と海苔と納豆が同時にでてくるところがあります。
朝からどんぶりでおかわりなんてできないので、
全部同時にかけて食べたことがあります。
美味しかったですよ。

2008/02/28 22:13 | でしまる | URL | 編集

> ぷぅちゃん☆さん

ゆず七味!
おしゃれな卵かけ御飯じゃないですか。
一味をかけることはありますね、私の場合。

2008/02/28 22:15 | でしまる | URL | 編集

> RUIさん

卵かけ焼きそばも美味い。
とろとろの黄身が絡んだ麺の美味いこと美味いこと。

2008/02/28 22:16 | でしまる | URL | 編集

> ひろさん

人それぞれの好みなので、
専用醤油最高だという人も絶対にいると思いますよ。
気になったら試してみる価値はあります。
普通の卵かけ御飯とはイメージが全然違うので
好きになるにせよそうじゃないにせよ話のネタにはなりますから。

2008/02/28 22:17 | でしまる | URL | 編集

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